全球有机食品市场销售额破千亿美元

时间：2020-09-23

全球有机食品市场销售额破千亿美元，中国去年发超两万有机证

9月21日，2020年全国“有机产品认证宣传周”启动仪式于京举办。启动仪式上发布了《中国有机产品认证与有机产业发展报告》。据《报告》披露，根据最新的来自186个国家的数据显示，2018年全球有机农地面积达7150万公顷，占全球农地面积的1.5%，创历史新高。2018年全球有机食品（含饮品）市场销售额收突破1000亿美元，在全球达到1055亿美元的市值。

有机食品主要消费国为美德法中意

有机农业（Organic Agriculture）是传统农业、创新思维和科学技术的结合，是一种能维护土壤、生态系统和人类健康的生产体系，遵从当地的生态节律、生物多样性和自然循环，而不依赖会带来不利影响的投入物质。有机生产（organic production）则指的是，遵照特定的生产原则，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，保持生产体系持续稳定的一种农业生产方式。

据2018年数据显示，有机食品（含饮品）的消费市场主要是北美洲和欧洲，亚洲占据10%，主要消费国为美国、德国、法国、中国和意大利。亚洲、非洲和拉丁美洲的内部市场在不断发展，但大部分种植在亚洲、非洲和拉丁美洲的有机作物仍用于出口。

据了解，目前我国有机产品主要分为四大类：植物类、畜禽类、水产类及加工类产品。据《报告》披露，截至2019年12月31日，按照中国有机产品标准进行生产有机作物种植面积为220.2万公顷，有机植物总产量为1245.1万吨，畜禽及其动物产品产量为294.8万吨，有机水产品为56.12吨，有机加工类产品总量为550.64万吨。

全国去年发放超两万张有机证书，黑龙江位居第一

截至2019年，全球已有103个国家制定有机农业相关的法规。中国国家认证监督委员会于2005年发布实施了有机产品国家标准、《有机产品认证实施规则》和《有机产品认证管理办法》，标志着中国有机产品认证活动的管理进入法制化、规范化的阶段。此后，2012年、2019年还曾专门修订了《有机产品》国家标准 和《有机产品认证实施规则》。

截止到2019年12月31日，经过国家认监委批准，具有有机产品认证资格的共有68家认证机构（国家认监委批准、具有有机产品认证资格）颁发了有机产品认证证书，2019年有机证书的发放总量达21764张。位列前六位的省份分别是黑龙江、贵州、四川、江西、安徽、云南省，证书数量均超过了1000张，其中黑龙江的有机证书最多，达2367张，占2019年我国签发的有效认证证书数量的10.9%。

持续完善有机产品认证制度

启动仪式上，市场监管总局党组成员、副局长唐军表示，有机产品认证是质量认证体系建设的一项重要工作，对落实打赢三大攻坚战、实施乡村振兴战略、推进生态文明建设等战略任务，具有重要的现实意义，要充分发挥质量认证作用，进一步加强有机产品认证工作，努力提升监管和服务水平。

要持续完善有机产品认证制度，健全有机产品认证全过程追溯机制，织密认证风险防控网；要切实加强有机产品认证监管，把落实各方主体责任作为基础要求，不断提升监管效能；要不断优化有机产品认证服务，帮助企业解决质量控制和认证过程中的实际问题，为企业提质增效、降本减负；要广泛宣传有机产品认证，准确解读我国有机产品认证制度，提升消费者对有机产品的认知度和获得感。

（来源：南方都市报）